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平成30年(2018年)調理師試験問題(東京)解答速報(自己採点)

平成30年10月13日(土曜日)東京での調理師試験がありました。

手元に試験問題がありますので試しに自己採点してみました。

※Google検索によるインターネットから解答を探してみた結果ですので
 確実な解答ではありません。

■調理師試験問題■

◆公衆衛生学◆

問題1 正解=3

問題2 正解=4

問題3 正解=2

問題4 正解=2

問題5 正解=4

問題6 正解=2

問題7 正解=3

問題8 正解=2

問題9 正解=4

問題10 正解=1

◆食品学◆

問題11 正解=3

問題12 正解=4

問題13 正解=1

問題14 正解=4

問題15 正解=2

問題16 正解=1

◆栄養学◆

問題17 正解=4 ※注1

問題18 正解=4

問題19 正解=1

問題20 正解=2

問題21 正解=3

問題22 正解=1

問題23 正解=3

問題24 正解=4

問題25 正解=2

◆食品衛生学◆

問題26 正解=3

問題27 正解=4

問題28 正解=4

問題29 正解=4

問題30 正解=3

問題31 正解=4

問題32 正解=3

問題33 正解=2

問題34 正解=3

問題35 正解=2

問題36 正解=2

問題37 正解=1

問題38 正解=3

問題39 正解=4

問題40 正解=4

◆調理理論◆

問題41 正解=3

問題42 正解=4

問題43 正解=1

問題44 正解=2

問題45 正解=3

問題46 正解=1

問題47 正解=3

問題48 正解=3

問題49 正解=4

問題50 正解=3

問題51 正解=2

問題52 正解=3

問題53 正解=1

問題54 正解=4

問題55 正解=4

問題56 正解=2

◆食文化概論◆

問題57 正解=1

問題58 正解=3

問題59 正解=4

問題60 正解=3

※注1:外部より指摘あり、再精査した結果、「正解=4」とさせてください。
    当時、良いソースが見つからなかったようです、すみません。

※あくまでもインターネット上にある情報での「自己採点」によるものですので
 確実な正解ではありません。

※正解の保証はありませんので自己判断にてご覧ください。
 
※如何なる理由でもクレームは受け付けません。

日時:2018年10月15日 12:11

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